Я досканально не разбираюсь, но так понимаю, что у нас органик - это не полное отсутствие удобрений и химикатов, а использование менее вредных для здоровья, меньше их концетрация и постоянный контроль за нормами. Кстати, я вообще яблоки не люблю и никогда не покупала, а тут для интереса (и смузи) купила несколько раз именно органик яблоки в самом дорогом натур-магазине. И была поражена, какие они матовые и как они ПАХНУТ - как у бабушки в деревне на юге, когда мне было 6 лет. )) и сдается мне, я перестала есть яблоки, когда на прилавках остались только китайские. А еще заметила, что у органик морковки почти нет стержня. Просто я обычно для салата всегда срезала только верхнюю часть корня, а стержень выкидывала - горький, так вот в био-морковке он тоненький и на вкус - как сама молоденькая моровка, его можно запросто кидать в салат. У био цуккини шкурка совсем тоненькая и мягкая, и сладкая. Кстати, то, что био - обязательно страшные червивые - это миф, там все зависит от проиводителя. Они действительно хуже выглядят, но далеко не все и не всегда. Так что теперь я эти виды продуктов буду покупать даже простр ради вкусовых качеств. ))