Как мы ходили в корейский ресторан

[nervo4ka]

    Правда было это две с половиной недели назад. Ходили всей лабораторией из четырех человек вместе с женой Кирилла. Поводом послужило то, что у Хьюн-Мина приняли в журнал EMBO его первую статью, где он стоит первым автором. Поэтому, на правах виновника торжества, он выбирал ресторан. Поскольку он кореец, то и сомневаться не надо, куда он нас всех позвал. =)) 
    Его друзья посоветовали ему какое-то хорошее место, куда мы и направились. Уехали куда-то к черту на куличики за тридевять земель в тридесятое царство в часе езды по хайвею от GaTech'а, да еще и плутали долго, пока нашли, где ресторан находится. Там оказалось очень много корейских ресторанчиков, и вообще было ощущение, что это корейский район, потому что все вывески были на корейском. Так что если его не знаешь, то лучше не соваться. 
 

    Столик в отдельной комнате был для нас заказан заранее. Снизу под столом был подведен газ, но мы ничего такого не заказывали, чтобы блюдо готовили за столом и при нас. Поскольку меню было большое, а познания в корейском языке и кухне у меня нулевые (кроме корейских салатиков в России ;)), то я махнула рукой и сказала, что мне по барабану, лишь бы глаза от специй не повылазили. *8)) Сначала заказали апперитив (appitizer) или как сказать-то? Закуску? Тут же прикатили целую тележку, заставленную кучей тарелочек, в которых как раз и было что-то типа "наших" русских корейских салатиков, только на вкус ощущается не так уксусно. Еще среди этих салатиков были вареные и жареные типа пельмени. Даже на вкус похоже! 
    Пока мы налегали на это разнообразие, уже успели наесться, а тут нам принесли заказанное за три часа до этого блюдо - какой-то разноцветный рис, запеченный в целой тыкве. Очень вкусно, особенно сладкая тыква. ;)) Еще заказали овощную типа пиццу, настолько острую, что мне хватило одного укуса, чтобы прослезиться. =)) Потом, на уже совершенно уетый от закусок желудок, мы положили корейскую лапшу, которая приносится в очень холодном бульоне и больше похожа на суп. Тоже очень  интересное блюдо, только лапша как-то непривычно долго жевалась. ;)) А под конец принесли жареного угря с очень концентрированным соевым соусом и "дессерт" - какая-то сладкая водичка, на вкус как вода из под вареной с сахаром тыквы. Так вот мы "скромно" и поужинали. 8))     
     Впечатления от корейской еды очень положительные - с одной стороны необычно, а с другой - эта необычность совершенно не вызывает неприязни. Правда на утро я проснулась корейкой с узенькими опухшими глазками и сама себя в зеркале не узнала. Зато поняла, почему у корейцев глаза такие. ;)) 
     Еще я бы не советовала ходить в корейский ресторан без друга-корейца, потому что все там предпочитают говорить по-корейски и очень неохотно по-английски. Мне кажется, что и обсуживать будут лучше и уважительнее относиться, если есть хотя бы один кореец, который может их проконтролировать. А еще очень сложно разобраться в их меню, потому что из описаний не понятно, насколько это съедобно для непривычного человека. А так, все просто замечательно. Я бы еще раз повторила. 8))         

Comments

[zmoj.livejournal.com]

В Австралии в китайском ресторане три часа ели около сорока блюд.
Думаешь, я запомнил, who есть what:)?

[nervo4ka.livejournal.com]

Как вы за три часа не лопнули?!?

[nataiiya.livejournal.com]

а вот интересно .. ты везде пишешь про овошьные и рыбные блюда... а они готовят из мяса или это уже наши корейцы придумали :)

[nervo4ka.livejournal.com]

Готовят. Просто мы не заказывали =)

[rattrasher.livejournal.com]

Здорово! Я ел в АТЛ корейскую кухню (в т.ч. в подобном ресторане, главное не наедаться аппетайзерами) и вообще мне страшно нравится пробовать экзотическое. В АТЛ кухонь всяких полно, этим она и хороша в то числе.
Апперитив - это алкогольный напиток :-)

[nervo4ka.livejournal.com]

Хорошо, что сказал. ;)) А то мы таких умных слов не знаем.

[rattrasher.livejournal.com]

а, еще! Вьетнамцы настоящие не признали корейскую морковку :-)) сказали мы это сами придумали и на них наговариваем!

[nervo4ka.livejournal.com]

Да мы и идею пельменей сперли у корейцев 8)

[ex-dagulia.livejournal.com]

Какая ты молодец, что все это пробуешь))) Ну ничего!!! Вот приеду, все облазию)))

[nervo4ka.livejournal.com]

А что бы не попробовать, коли знающие люди предлагают? Сама бы я не решилась одна идти в такой ресторан.

[noussommes.livejournal.com]

о, а я ходила на корейское барбекю, ОЧЕНЬ было вкусно.
Нас было 5, мы заказали всего 2 порции мяса и нас даже не зауважали корейцы, ты права:)

[nervo4ka.livejournal.com]

Так надо было 5 порций брать, может, и зауважали бы! 8-D

[pitomec.livejournal.com]

У меня два корейских места любимых в городе. Одно попроще - там пельмени эти (шумаи называются, если вареные) и унаги (угорь) беру всегда, а другое - там огромное количество всякой всячины. Очень люблю. Кстати, на корейском гриле готовят не для вас, а вы сами - приносят нарезанное замаринованное (или свежее в специях) мясо и люди за столом сами себе его жарят. Мы туда частенько заглядываем и нас с распростертыми объятиями уже принимают. Даже готовят блюда, которых нет в меню ). А названия быстро запомнить.

[nervo4ka.livejournal.com]

Спасибо, что рассказала. А то у меня все названия повылетели из головы! =)

[pitomec.livejournal.com]

Я туда довольно частый ходок, поэтому и без желания запоминается ). Кстати, одно из сайд дишес - ким чи - капуста маринованная острая с красным перцем. Если острое не любишь - не очень важно, но иногда они делают из этой капусты суп (ким чи чиги или как-то так) - совершеннейшая вкуснятина и, главное, очень здорово помогает при простудах. Наши, правда, в меню его не держат (говорят, запах специфический - не всем клиентам нравится), но для нас по заказу готовят.

[nervo4ka.livejournal.com]

Была там одна капуста в чем-то красном. ;)) Вкусно и не смертельно остро. Может быть, и то, что ты описываешь.

[pitomec.livejournal.com]

Именно!

[lizkin-bizkit.livejournal.com]

эх.. я тут съела корейский салат, ну морковку, и печень моя взвыла.. после операции мне острое как-то вобще не идет.. а жаль.. я так люблю..

[nervo4ka.livejournal.com]

Насколько я помню, ты никогда с едой не дружила ;))

[(Anonymous)]

мне казалось, она меня любит)))

[nervo4ka.livejournal.com]

Особенно, мое рагу тебя любило, Лизок ;))

[m-marina.livejournal.com]

корейская кухня - моя любимая..я в Корее несколько лет жила, очень по еде скучаю :-((

[nervo4ka.livejournal.com]

Чего только о френдах не узнаешь! ;))
Мне тоже очень понравилась.

[m-marina.livejournal.com]

Ага..тем более, что я её с детства ела..у меня мама кореянка, родилась и выросла в Корее :-))